Как СВЯЗАНО всё в этом мире,
Творим мы жизнь свою, словно узоров ВЯЗЬ...

Приветствую вас, друзья!

Сезон изобилия осенних овощей продолжается, и нужно этим активно пользоваться.

Блюдо, про которое сегодня хочу рассказать, наверняка известно всем, разве что готовит его каждый по-своему. В моей версии – это баклажановые рулетики с помидорами и чесноком, которые в народе ещё называются «тёщин язык». Откуда и из-за чего возникло это название – точно не скажу, но думаю, что из-за внешнего вида и определённой остроты вкуса.

Приветствую вас, друзья!

Иногда пробивает и меня на кулинарные темы. В этот раз расскажу про вкусное вегетарианское рагу с фасолью. Это блюдо у нас в семье все любят, и оно традиционно считается летне-осенним, когда все составляющие уже поспели на собственном огороде. Хотя при доступности ингредиентов его можно готовить круглый год. Так что, если вы задаётесь вопросом, что приготовить из фасоли – испытайте этот рецепт.

Приветствую вас, дорогие друзья! В летнюю пору никак нельзя обойти стороной кулинарные вопросы, которые зачастую даже выходят на передний план среди всех остальных домашних забот. Как же? Заготовки!

В этот раз речь пойдёт про абрикосы. Правда, сезон абрикос у нас уже заканчивается, а урожай на них в этом году — отменный! Так что мы уже и наелись их вволю в свежем виде, и успели сделать заготовки на зиму.

Здравствуйте, мои дорогие!

Ура! У меня отпуск. Нет, я не на море, и не в турпоездке. Я у себя дома и занята домашними хлопотами. Как говорится, лучший отдых – перемена деятельности. Вот я и отдыхаю на своём участке, то пропалывая огород, то собирая ягоды, то ухаживая за цветочками. На природе, на свежем воздухе, загорая, слушая пение птичек и черпая энергию от матушки-земли.

Ну и конечно же лето – пора заготовок на зиму. Смородина уже поспела – и красная, и чёрная. Из красной я приготовила очень красивое, прозрачное и аппетитное желе. А в сегодняшней статье расскажу, как готовила джем из чёрной смородины быстрым способом.